PASURUAN – Pelopornews.co.id – Polres Pasuruan Kota Polda Jatim terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung program pemerintah, salah satunya melalui pengawasan ketat terhadap pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Pasuruan Kota, dilakukan pemeriksaan higienitas makanan sebelum didistribusikan kepada masyarakat penerima manfaat.
Kapolres Pasuruan Kota, AKBP Titus Yudho Uli, mengatakan bahwa pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari proses pengolahan hingga kesiapan makanan untuk dikonsumsi.
“Pemeriksaan ini bertujuan memastikan seluruh menu MBG memenuhi standar kesehatan dan higienitas pangan, sehingga aman untuk dikonsumsi,” ujarnya, Rabu (6/5/2026).
Ia menjelaskan, pemeriksaan meliputi kebersihan peralatan masak, kondisi dapur, kualitas bahan makanan, suhu makanan, hingga kebersihan tempat penyimpanan. Selain itu, penggunaan perlengkapan sanitasi oleh petugas pengolah makanan juga menjadi perhatian utama.
Langkah tersebut dilakukan sebagai upaya antisipasi terhadap potensi kontaminasi makanan yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat.
Tak hanya pemeriksaan fisik, petugas juga melakukan pengujian keamanan makanan menggunakan sejumlah parameter uji, seperti Cyanide Test, Nitrite Test, Formaldehyde Test, dan Arsenic Test.
“Ini guna memastikan makanan MBG bebas dari zat berbahaya serta aman untuk dikonsumsi masyarakat,” tegas AKBP Titus.
Sementara itu, Kasi Dokkes Polres Pasuruan Kota, Aiptu Azharudin, menambahkan bahwa pemeriksaan juga mencakup kualitas air yang digunakan, sanitasi peralatan masak, hingga kondisi kesehatan petugas pengolah makanan.
“Pemeriksaan higienitas ini kami lakukan secara rutin guna memastikan seluruh makanan MBG memenuhi standar kesehatan, aman dikonsumsi serta terhindar dari potensi kontaminasi yang dapat membahayakan kesehatan penerima manfaat,” jelasnya.
Di sisi lain, Kepala SPPG Polres Pasuruan Kota, Moch Rudy Khoirudin, menyampaikan bahwa pihaknya terus berupaya menjaga kualitas pelayanan dalam program MBG, khususnya pada aspek keamanan dan kebersihan makanan.
“Kami berkomitmen menjaga kualitas makanan MBG mulai dari proses pengolahan hingga pendistribusian,” ujarnya.
Dengan adanya pemeriksaan rutin dari Sidokkes, diharapkan makanan yang diterima masyarakat benar-benar sehat, higienis, dan layak konsumsi.
Sebagai bentuk dukungan terhadap program pemenuhan gizi masyarakat, Polres Pasuruan Kota Polda Jatim menegaskan akan terus melakukan pengawasan dan pemeriksaan secara berkala, sehingga program MBG dapat berjalan optimal, aman, dan memberikan manfaat nyata bagi kesehatan serta kesejahteraan masyarakat.
(Arf/Iful)
